フライドポテトが世界遺産? [ベルギー]
今やベルギーの名物となったフライドポテト。
11月25日〜12月1日まではフライドポテト週間だそうです。
これを企画しているのが、全国ベルギー・フライドポテト連合(Unafri)。
連合の野望はこれだけに留まりません。ユネスコの世界遺産への登録を目論んでいるとか。
下記ウィンドウの▸をクリックして番組をご覧下さい。(フランスのTV局TF1で2013年11月28日に放送)(▸をクリックしても該当の映像が出てこない場合や、直接TF1のサイトでご覧になりたい方は→こちら)
さすがTF1の午後1時のニュース取材班。
首都ブリュッセルに取材にでかけるかと思いきや、ベルギーでも地方へと出かけて行きます。
それはさておき、美味しそうなフライトポテト。外はカリッとして中はホクホク。
「もう食べるのが習慣みたいになってますよ」と男性。
車でジャガイモを運んで来たのはソフィーさん。
18ヘクタールの畑でジャガイモを作っています。
こうして毎朝、専門店に納品しています。皮をむいて真空パックにして納品なんですね。
「フライドポテトはベルギーの名物になってますよ。皆、それが自慢です」とソフィーさん。
一方、お店をまかされているのがヴェロニクさん。
例のところてん式スライサーであっという間にポテトをスライス。これを油で揚げて行きます。
一週間に約1トンのジャガイモを揚げるそうです。すごい量!
それだけたくさんの人が食べてるということでしょうか?
「今ではベルギーのシンボルのようになっています。それに、フランスとは作り方も違うんですよ」とヴェロニクさん。
フライドポテト発祥の地は、ブリュッセルかパリかで議論になっているそうですが、果たしてユネスコの世界遺産登録なるか・・・。
******** フランス人のつぶやき *******
「今日、6歳の姪っ子に、『あれ見て!』をやられて、お皿のフライトポテトを持ってかれてしまった。しかも4回も」
VDM (Vie de merde)より
ベルギーといえば、世界一おいしいフライドポテトのスタンドのある国!地方でもフライドポテトは大人気なのですね。ごくごく普通の地方の街でも1週間に1トンのフライドポテトが消費されるのですから、国中でどれだけのポテトが消費されているやら、です。
by opas10 (2013-12-02 23:49)
opas10さん
ブリュッセルだけかと思ってたら、やはり地方でも食べられているみたいです。フライドポテトだけでお店がなりたっているくらいですから、消費量は相当なものでしょうね。
by carotte (2013-12-04 21:41)