世界最古のワイン

　フランスには世界で一番古いワインがあるそうです。その製造年度は、なんと1472年。

　当時、ダ・ヴィンチは若干20歳、アメリカ大陸はまだ発見されてなかったとか・・・。

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　そのワインが眠っているのはこちらの蔵。しかもこの鉄条網の中で厳重に保管されています。

　この一番左奥の古い樽の中に入っています。樽には1472の文字。

　おっ、栓を開けてますが、飲むのかなと思いきや、なにやら香りを確認しています。

　「普通のワインとは違いますね。かなり濃厚な香りがします」と蔵の主。

　「かなり強いですが、確かにワインの香りですね」とリポーター。

　550年間も熟成を続けているとどのような味になるのやら。

　このワイン、きちんとした記録が残っており、1472年にこの樽に詰められ、当時病院だった建物の地下に保管されたことが分かっています。

　建物は1716年に火事で焼けてしまいますが、ワインだけは無傷で残ったそうです。

　これまでにこのワインを味わったのは3人だけ。最近のは、1944年にストラスブールがドイツ占領から開放されたとき、ルクレール将軍がグラスに口をつけたとか。何しろ飲むにはあまりに酸っぱかったらしい。

　ええ〜、それならワインじゃなくてビネガーなんじゃなかろうか・・・。

　現在は観賞用に一部を瓶詰めにして展示しています。

　もともとは白ワイン。樽の中で長い年月を過ごしている間にピンク色に変化したようです。

　この蔵、他にもたくさんのワイン樽が保管されています。

　現在24軒のワイン農家がこの蔵を利用しており、14世紀から現在に至るまでワイン造りが続けられているそうです。

＊＊＊＊＊＊＊　フランス人のつぶやき　＊＊＊＊＊＊＊

「母に、好きな男の子と両思いになったと言うと、母が言った。『今のうちよ。恋なんて長く続かないわ。どうせあんたも年を取ったらシワシワのおばばになるんだから』」

VDM（Vie de Merde）より

タグ：世界最古の白ワイン 550年前 ストラスブール 1472年