森のセープ茸 [ペリゴール地方]
10月に入ってからもあっという間に毎日が過ぎて行き、今日はもう10日。
去年の今頃はなにしてたっけ？
そうそう、ラグビーのワールドカップで盛り上がってたんだった。ああ、楽しかったなあ〜。コロナのせいで、今はスクラム組むなんて出来ないんだろうな。
にわかファンながら、2023年のフランス大会の行方が気になる。
さて、昨日のホタテに引き続いて今日も秋のグルメのお話。
ペリゴール地方では、10月9日金曜日からセープ茸市が始まったそうです。
下記写真をクリックして番組をご覧ください。（フランスのTV局TF1で2020年10月9日に放送）
映像が途切れ途切れになってしまう皆さん。どうも映像の読み込みと再生の速度がうまく噛み合ないのが問題のようです。解決策として、本編が始まったところで一旦ポーズボタンをクリックし再生を止め、映像を読み込むまでしばらく待ちます。ある程度映像を読み込んだところで、もう一度再生ボタンをクリックすると途切れずに見ることができるようになります。少し手間ですが試していただけると幸いです。
美しい秋の風景。
そして森の中では、カゴを手にセープ茸を求めてさまよっている方々がいました。
あっ、ありました、大きいのが！初物を早速収穫。
このところ数日の間にたくさんのセープ茸が顔をだしたそうです。
「かなりの雨が降りましたし夏の暑さも手伝って、りっぱに育ったようです」と男性。
昨年に続いて今年も少し遅れての収穫となっただけに、皆さん首を長くしてこの日を待っていました。
「どれくらい、いつまで収穫できるか気になりますね」と男性。
「時期は少し遅れましたが、キノコの成長にはそれほど影響はなかったようです」と女性。
まだ収穫は始まったばかりで、量は多くはありませんが、村で市を開催するには十分です。
こちらがその会場。お天気にも恵まれて上々の初日です。
「市を楽しみにしてたのよ。雨があがってこの晴天でしょ。セープ茸や栗も美味しそうなのが並んでいて幸せな気分よ」と女性。
お店のおじさん、なにか叫んでますがなんだろう？？？店頭には、かぼちゃやジャガイモが・・・。
「そろそろオニオンスープが作れる季節になったよ」
予報によれば、今週末のフランスはぐっと気温が下がるそうです。
やっと温かいスープが美味しく感じられる季節になってきました。
＊＊＊＊＊＊＊ フランス人のつぶやき ＊＊＊＊＊＊＊
「今日、僕の名前はマリオ。身長は155センチ。結婚式で教会から出て来ると、僕たち2人を友人たちがぐるりと取り囲み、やおらキノコを投げ始めた。僕が大きくなるようにだそうだ」
VDM（Vie de Merde）より
